מיני טארט עם קשיו ושקדים
12 מנות
רכיבים
בצק אגוזים וגרעינים:
- 100 גרם שקדים גולמיים
- 100 גרם זרעי חמניה
- 250 גרם תמרים מגולענים
מילוי:
- 200 גרם אגוזי קשיו
- 80 מ"ל דבש
- 30 מ"ל מיץ תפוזים
- 15 מ"ל מיץ ליים
- 75 מ"ל משקה שקדים Almond Breeze
- 250 מ"ל שקדים גולמיים
מיקס טרי של פירות יער לפי בחירה לציפוי
קליפת תפוז וליים לקישוט
הוראות הכנה
בצק אגוזים וגרעינים:
- בתבנית מאפין 12X מסדרים נייר אפייה חתוך לריבועים ומניחים בשקעים.
- מערבבים שקדים, זרעיני חמניה ותמרים במעבד מזון עד לקבלת תערובת גסה ויציבה.
- מחלקים את התערובת ל 12 השקעים שבתבנית. בכל אחד, מועכים את המרכז פנימה ואת הצדדים כלפי מעלה.
- מניחים במקרר עד שהתערובת מקשיחה.
מילוי:
- מערבבים את כל מרכיבי המילוי במעבד מזון עד לקבלת מרקם עבה וקרמי.
- מוזגים לתוך שקית פלסטיק וחותכים את הקצה.
- מוזגים לתוך תערובת הבצק המוכנה שבשקעי התבנית.
- מניחים במקרר למשך שעתיים לפחות.
מקשטים עם מיקס פירות יער וקליפת תפוז וליים.
